Ohhoh, on niin kiirettä pitänyt että on taas sivujen päivittäminen jäänyt. Eipä tosin tässä kiiressä oli saanut aikaiseksi kovin monen uuden reseptin kokeilua. Jospa nyt kevään koittaessa ja valon lisääntyessä saisi taas lisäpuhtia keittiön kokkailuihin. Tämä resepti valikoitui Yhteishyvän ruokaliitteestä, sillä kaapissa oli syksystä lähtien lojunut couscous-paketti odottamassa käyttö.
4 broilerin filettä
suolaa ja mustapippuria
1 sipuli
1 valkosipulinkynttä
1 tl kurkumaa
½tl kanmelia
1/4 tl caynnepippuria
400g tomaattimurskaa
1 rkl sokeria
Kuutioi broileri ja ruskista pannulla. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää pannulla kuorittu ja hienonnettu sipuli, valkosipulinkynsi ja mausteet. Anna kastikkeen kiehua 5-10 minuuttia. Tarjoile couscousin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti